jual mesin mixer roti dan kue harga murah
Mixer roti
adalah mesin roti atau alat yang digunakan untuk mengaduk adonan roti atau kue. mixer ini berfungsi untuk mengaduk
adonan kue cair dan kental. mesin mixer ini dapat dipakai untuk mengaduk
berbagai jenis kue, roti, tepung, cake dan lain-lain. Ada dua jenis mixer roti
yang sering digunakan, diantaranya mixer roti planetarydan spiral mixer.
Mixer Roti
Planetary
Mesin Mixer
ini bekerja berdasarkan teori perputaran planet, dengan desain pengocok yang
baik sehingga menghasilkan adonan yg rata dan lembut, bowl (mangkuk) mixer
planetary dapat dilepas untuk dicuci. Kapasitas aduk mixer planetary mulai dari
4 liter, 5 liter, 15 liter, 20 liter, 30 liter, 40 liter, 50 liter, dst .
Dengan dibekali 3 speed kecepatan aduk, mixer roti planetary dapat digunakan
untuk segala macam adonan.
Mata pengaduk mesin mixer roti dan kue
ada 3 jenis mata
pengaduk yang sering digunakan spiral (hook), pengocok (fan), dan cambuk (bola)
Mesin mixer roti bekerja pada teori rotasi, di mana hook berputar dan berputarnya di
sekitar mangkuk, di mana mangkuk tidak berputar. Menghasilkan adonan roti datar
dan lembut.
Pada umumnya
mesin mixer memiliki 3 jenis mata
pengaduk, yaitu :
Spiral Hook,
Beater Paddle, Wire Whiper
Kegunaan
masing-masing mata pengaduk :
a. Spiral :
mengaduk adonan tepung dan jenis bahan makanan yang sangat kental
b. Beater :
mengaduk keju, adonan pastry dan croissant, aneka tepung, mentega
c. Whip :
mengaduk bahan makanan encer, seperti : cream, telur, susu segar
mesin mixer roti apa ini gan?
BalasHapus